Dimentica la routine e concediti una momento di benessere nell’ambiente rural-chic di una masseria in Puglia

In questa splendida struttura del 1700, fatta di pietra e calce viva, ogni angolo ha una sua storia: l’arredamento delle suite, della sala pranzo, della SPA e del giardino è basato su elementi chiave dell’architettura mediterranea, con oggetti in ferro e ceramica rigorosamente lavorati da artigiani del posto. Al mondo del vino, nostra continua ispirazione, abbiamo dedicato il recente restyling della masseria.

Un’oasi di pace a contatto con la natura

A ridosso del ricco agrumeto si trova la nostra piscina, realizzata in pietra bianca locale e circondata dagli alberi di ulivo. Caratterizzata da linee essenziali e semplici, evoca atmosfere minimaliste in perfetta sintonia con l’ambiente circostante. Chi ama il silenzio e l’intimità del giardino anche in estate, può concedersi qualche ora di relax qui, leggendo un libro o sorseggiando un calice di vino, per riscoprire i ritmi lenti della natura. Una Jacuzzi, a bordo piscina, è a disposizione degli ospiti della Masseria.

Una pausa all’ombra del patio

Il giardino è il posto perfetto per aspettare il caffè al mattino, approfittando della calma in masseria, o per sorseggiare un calice di vino prima di cena. È qui che organizziamo le serate dedicate alla tradizione gastronomica e folcloristica della Puglia, con cuochi e “maestri casari” che offrono mozzarelle e formaggi preparati al momento. Prepara le valigie e organizza il tuo soggiorno tra mare e campagna, a pochi chilometri di alcuni dei borghi più belli del Sud Italia.

Il piacere della cucina genuina

Nelle terre che circondano Masseria Ancella c’è un piccolo orto, che coltiviamo con cura e dedizione secondo la stagionalità delle materie prime. Tutto ciò che non è presente nel nostro orto, viene comprato da masserie e rivenditori locali di fiducia, nostri conoscenti da tempo. Durante il vostro soggiorno qui, potrà capitarvi di vedere il nostro chef andare per campi alla ricerca degli ingredienti migliori da utilizzare in cucina, per realizzare gustosissimi piatti ispirati alla tradizione gastronomica contadina.